भारत में कृषि की यात्रा

भारतीय कृषि की मुख्य विशेषताएँ क्या हैं?

खेती, जलवायु, मिट्टी और जल आपस में कैसे संबंधित हैं?

पारंपरिक और समकालीन पद्धतियाँ एक-दूसरे की पूरक कैसे हो सकती हैं?

सामान्यतः आप जो भोजन करते हैं, उसकी एक सूची बनाइए। उसमें अनाजों, दालों, तेल, सब्जियों और फलों की पहचान कीजिए। अब भारत के भौतिक मानचित्र पर देखिए कि आप कहाँ रहते हैं (यदि आप चाहें तो पुस्तक के अंत में दिए गए भारत के राजनैतिक मानचित्र को भी देख सकते हैं)। आपके विचार से इनमें से कौन-सी खाद्य-सामग्रियाँ आपके क्षेत्र में उगाई जाती हैं? इनमें से कौन-सी सामग्रियाँ दूसरे स्थानों से आती हैं? आपके विचार से ये सामग्रियाँ आपके क्षेत्र में क्यों नहीं उगाई जाती हैं?

कल्पना कीजिए कि आपके राज्य में लगातार दो वर्षों तक सामान्य से कम मानसूनी वर्षा हुई। ऐसी स्थिति में कौन-सी वस्तुएँ आपके भोजन से लुप्त हो सकती हैं या उनकी उपलब्धता दुर्लभ हो सकती है?

अपने राज्य या केंद्रशासित प्रदेश में एक वर्ष में उगाई जाने वाली फसलों की एक सूची तैयार कीजिए और उन्हें खरीफ, रबी और जायद फसलों में वर्गीकृत कीजिए।

अर्थशास्त्र में कृषि से संबंधित अनेक विषयों का विवरण खंडों में वर्णित है, जिनमें भूमि और बीज तैयार करने के साथ-साथ कृषकों को पारिश्रमिक देना और दूसरे आवश्यक विषय सम्मिलित हैं। "उत्तम वर्षा ऋतु वही मानी जाती है जिसमें वार्षिक वर्षा का एक-तिहाई भाग ऋतु के आरंभ ('श्रावण'— जुलाई-अगस्त) और अंत ('कार्तिक'— अक्तूबर-नवंबर) में तथा दो-तिहाई भाग मध्य ('भाद्रपद'— अगस्त-सितंबर और 'आश्विन'— सितंबर-अक्तूबर) में होता है।" आपको क्या लगता है कि यह कथन क्यों दिया गया था? (संकेत— क्या इसका संबंध फसल चक्र से हो सकता है?)

एक लघु समूह परियोजना बनाइए। भिन्न-भिन्न प्रकार की मृदा में उगने वाली सब्जियों, फलों और वृक्षों की पहचान कीजिए। एक पारिवारिक भोजन प्रवाह-चित्र बनाइए जिसमें आपके प्रिय व्यंजनों को उन विभिन्न फसलों से जोड़िए जिनसे वे निर्मित होते हैं और उन फसलों को उस मृदा से जोड़िए जिसमें वे उगाई जाती हैं।

पारंपरिक विधियों से प्रेरित आधुनिक कृषि समाधानों की पहचान कीजिए (उदाहरण के लिए, नीम आधारित उपाय)।

कुछ दिनों तक रेडियो पर कृषकों के लिए विशेष कार्यक्रम सुनिए अथवा दूरदर्शन पर कृषकों से संबंधित कोई कार्यक्रम देखिए। इनके माध्यम से दी जाने वाली सूचनाओं को ध्यानपूर्वक लिखिए। आपने जो सूचनाएँ एकत्रित की हैं, उनका वर्गीकरण कीजिए और इस गतिविधि के समय आपके मन में जो प्रश्न आए, उन पर एक संक्षिप्त प्रतिवेदन तैयार कीजिए।

केरलम के कृषक चावल उगाते हैं जबकि पंजाब के कृषक अधिकतर गेहूँ उगाते हैं, क्यों? दोनों राज्यों के कृषक अपनी-अपनी फसलें बदल लें तो इसके क्या परिणाम हो सकते हैं?

निम्नलिखित का मिलान करें—

कुछ फसलें केवल विशिष्ट क्षेत्रों में ही क्यों अच्छी तरह विकसित होती हैं?

आधुनिक प्रौद्योगिकी ने कृषकों की सहायता किस प्रकार की है?

संधारणीय कृषि क्यों आवश्यक है? इस पर एक छोटी टिप्पणी लिखिए।

वर्तमान में कृषकों को किन कठिनाइयों का सामना करना पड़ता है, उनके नाम बताइए। इनका जन-सामान्य पर क्या प्रभाव पड़ सकता है?

कक्षा में इस विषय पर चर्चा कीजिए— "पारंपरिक सिंचाई की विधियाँ आधुनिक विधियों से उन्नत हैं"।

एक छोटा निबंध लिखिए जिसमें बताइए कि जब आपकी आयु 60 वर्ष होगी, तब कृषि कैसी हो सकती है। आप अपनी कल्पना को चित्रों एवं रंगों के माध्यम से भी अभिव्यक्त कर सकते हैं।

छोटे-छोटे समूह बनाइए और गंगा के बेसिन को प्रभावित करने वाली समस्याओं पर चर्चा कीजिए। अपने समाधानों और उनके कारणों (आपके तर्क) के साथ एक प्रस्तुति तैयार कर कक्षा में साझा कीजिए और उस पर चर्चा कीजिए। आपके अध्यापक इस कार्य में आपका मार्गदर्शन करेंगे।

'अतीत की गूँज' अनुभाग में उल्लिखित फसलों को देखकर बताइए कि आपके घर में कौन-कौन सी फसलें उपयोग में लाई जाती हैं? आप अपने अवलोकनों के आधार पर क्या निष्कर्ष निकाल सकते हैं?