Question 18 of 26intermediate⚖️ EvaluateEssay2 marks

क्या अम्लीय पदार्थों की जाँच के लिए हल्दी-पत्र को सूचक के रूप में उपयोग किया जा सकता है? अपने अवलोकनों पर सहपाठियों से चर्चा कीजिए।

Correct Answer

नहीं, अम्लीय पदार्थों की जाँच के लिए हल्दी-पत्र को सूचक के रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है।

अवलोकनों के आधार पर यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि हल्दी-पत्र का उपयोग केवल क्षारीय प्रकृति के पदार्थों के परीक्षण के लिए किया जा सकता है। हल्दी का पीला रंग क्षारीय विलयन में लाल हो जाता है।

तथापि, इससे अम्लीय पदार्थों और उदासीन पदार्थों के मध्य भेद नहीं किया जा सकता क्योंकि हल्दी का पीला रंग अम्लीय और उदासीन विलयनों में अपरिवर्तित रहता है। इसलिए, यह अम्लीय पदार्थों की पहचान करने में सक्षम नहीं है।

Exercise: In-text Questions | Q: in_text_5 | (Page 15)
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Explanation

पाठ्यपुस्तक के अनुसार, हल्दी-पत्र का उपयोग केवल क्षारीय पदार्थों की जाँच के लिए किया जा सकता है क्योंकि यह क्षारीय माध्यम में लाल रंग दर्शाता है। अम्लीय और उदासीन दोनों माध्यमों में इसका पीला रंग अपरिवर्तित रहता है, जिसके कारण यह अम्लीय पदार्थों को उदासीन पदार्थों से अलग नहीं कर सकता।