एक विद्यार्थी किसी खुले बीकर में 10 g एथेनॉल जलाता है। अभिक्रिया पूर्ण होने के पश्चात बीकर में कोई अवशेष शेष नहीं रहता है। क्या इससे यह निष्कर्ष निकलता है कि द्रव्यमान संरक्षण के नियम का उल्लंघन हुआ है? व्याख्या कीजिए।
नहीं, इससे यह निष्कर्ष नहीं निकलता कि द्रव्यमान संरक्षण के नियम का उल्लंघन हुआ है।
जब एथेनॉल को खुले बीकर में जलाया जाता है, तो यह वायुमंडल से ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया करता है। इस अभिक्रिया में कार्बन डाइऑक्साइड और जल (भाप के रूप में) उत्पन्न होते हैं। चूंकि बीकर खुला है, ये गैसें वायुमंडल में मुक्त हो जाती हैं, जिससे बीकर में कोई अवशेष शेष नहीं रहता है।
द्रव्यमान संरक्षण के नियम के अनुसार, किसी भी रासायनिक अभिक्रिया में द्रव्य का न तो सृजन किया जा सकता है और न ही उसे नष्ट किया जा सकता है। यदि हम एथेनॉल के द्रव्यमान, उपयोग हुई ऑक्सीजन के द्रव्यमान और उत्पन्न कार्बन डाइऑक्साइड तथा जल के द्रव्यमान को मिलाकर तोलें, तो अभिकारकों का कुल द्रव्यमान उत्पादों के कुल द्रव्यमान के बराबर होगा। अतः द्रव्यमान संरक्षित रहता है।
Explanation
खुले बीकर में एथेनॉल जलने पर उत्पन्न होने वाली गैसें वायुमंडल में मुक्त हो जाती हैं, जिससे द्रव्यमान कम होता प्रतीत होता है, लेकिन वास्तव में कुल द्रव्यमान संरक्षित रहता है।