अगले पृष्ठ पर कुछ परिवर्तन दिए गए हैं: मोमबत्ती जलने की प्रक्रिया; कागज का फटना; जंग का लगना; दूध का फटना, फलों का पकना, बर्फ का पिघलना, वस्त्रों की तह लगाना, मैग्नीशियम का जलना और बेकिंग सोडा को सिरके में मिश्रित करना। चिह्नित क्षेत्र 'क' में भौतिक परिवर्तन और चिह्नित क्षेत्र 'ख' में रासायनिक परिवर्तनों को लिखिए। चिह्नित क्षेत्र 'ग' में भौतिक और रासायनिक दोनों प्रकार के परिवर्तनों को लिखिए।
दिए गए परिवर्तनों को उनके प्रकार के आधार पर तीन चिह्नित क्षेत्रों में वर्गीकृत किया जा सकता है।
चिह्नित क्षेत्र 'क' (भौतिक परिवर्तन): इस क्षेत्र में वे परिवर्तन आते हैं जिनमें केवल भौतिक गुणों जैसे आकार, आमाप और पदार्थ की अवस्थाओं में परिवर्तन होता है और कोई नया पदार्थ नहीं बनता है। ये हैं— कागज का फटना, बर्फ का पिघलना और वस्त्रों की तह लगाना।
चिह्नित क्षेत्र 'ख' (रासायनिक परिवर्तन): इस क्षेत्र में वे परिवर्तन आते हैं जिनमें नए पदार्थों का निर्माण होता है। ये हैं— जंग का लगना, दूध का फटना, फलों का पकना, मैग्नीशियम का जलना और बेकिंग सोडा को सिरके में मिश्रित करना।
चिह्नित क्षेत्र 'ग' (भौतिक और रासायनिक दोनों परिवर्तन): इस क्षेत्र में वह परिवर्तन आता है जिसमें भौतिक और रासायनिक दोनों प्रकार के परिवर्तन एक ही प्रक्रिया में होते हैं। यह है— मोमबत्ती जलने की प्रक्रिया।
व्याख्या: क्षेत्र 'क' में सामग्री अपने मूल रूप में रहती है, केवल उनका स्वरूप परिवर्तित होता है। जैसे बर्फ का पिघलना जल की अवस्था परिवर्तन है। क्षेत्र 'ख' में पदार्थ के गुण बदल जाते हैं और नया पदार्थ बनता है, जैसे मैग्नीशियम के जलने पर नया पदार्थ बनना। क्षेत्र 'ग' में मोमबत्ती जलने पर मोम का पिघलना एक भौतिक परिवर्तन है, जबकि मोम का जलकर नए पदार्थ बनना एक रासायनिक परिवर्तन है। इसलिए यह दोनों प्रकार के परिवर्तनों का उदाहरण है।
Explanation
छात्रों को भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के बीच अंतर करने और वेन आरेख में उन्हें वर्गीकृत करने का ज्ञान जाँचा गया है। भौतिक परिवर्तनों में आकार या अवस्था बदलती है पर पदार्थ वही रहता है, जबकि रासायनिक परिवर्तनों में नया पदार्थ बनता है। मोमबत्ती का जलना दोनों का मिश्रित उदाहरण है।