Question 3 of 32intermediate🔧 ApplyShort Answer2 marks

चने की दाल में मूसुरों की थोड़ी मात्रा मिल गई है। क्या आप हस्त चयन के अलावा किसी अन्य विधि से इस मिश्रण को पृथक करने के विषय में सोच सकते हैं?

Correct Answer

हाँ, हम इस मिश्रण को पृथक करने के लिए छानना (Sieving) विधि का उपयोग कर सकते हैं। यदि चने की दाल और मूसुरों के आकार में अंतर है, तो एक ऐसे छलने का उपयोग किया जा सकता है जिसके छिद्रों से दाल तो निकल जाए, लेकिन मूसुरे छननी पर ही रह जाएँ (या इसके विपरीत)। इसके अतिरिक्त, यदि दोनों के भार में अंतर है, तो सूप का उपयोग करके हल्के और भारी अवयवों को अलग किया जा सकता है।

Exercise: in_text | Q: 4 | (Page Page 3)
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Explanation

पाठ्यपुस्तक में उल्लेखित पृथक्करण विधियों के अनुसार, जब किसी ठोस मिश्रण के कणों के आकार में अंतर होता है, तो उन्हें अलग करने के लिए 'छानना' विधि का प्रयोग किया जाता है। चने की दाल और मूसुरों के आकार में अंतर के आधार पर उपयुक्त छिद्रों वाली छननी की मदद से इन्हें पृथक किया जा सकता है। साथ ही, पारंपरिक रूप से भारी और हल्के अवयवों को अलग करने के लिए 'सूप' का उपयोग भी किया जाता है, जो इस मिश्रण के लिए भी लागू हो सकता है।

Solution Steps

  1. चरण 1: यह पहचानें कि चने की दाल और मूसुरों के बीच आकार या भार का अंतर क्या है।

  2. चरण 2: यदि आकार में अंतर है, तो छानना विधि का उपयोग करें, जिसमें उपयुक्त छिद्रों वाली छननी से मिश्रण को छाना जाता है।

  3. चरण 3: यदि भार में अंतर है, तो पारंपरिक सूप का उपयोग करके हल्के और भारी अवयवों को अलग-अलग किया जा सकता है।