चावल के दाने और चावल के आटे ठोस हैं, द्रव नहीं।

हम जानते हैं कि द्रव उस पात्र की आकृति ग्रहण कर लेता है जिसमें उसे रखा जाता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि द्रव के कण गति करने के लिए स्वतंत्र होते हैं और द्रवों की निश्चित आकृति नहीं होती है।

दूसरी ओर, ठोस पदार्थों में कण दृढ़ता से संकुलित होते हैं और इनमें अंतराकणीय आकर्षण बल अत्यंत प्रबल होते हैं। ठोस वस्तुओं का एक निश्चित आयतन होता है और इनकी एक निश्चित आकृति होती है।

चावल के दाने और चावल के आटे के कण स्वतंत्र रूप से गति नहीं करते हैं। जब इन्हें विभिन्न पात्रों में रखा जाता है, तो ये पात्र का आकार इसलिए ले लेते हैं क्योंकि ये छोटे-छोटे ठोस कणों के रूप में पात्र की आकृति के अनुसार समायोजित हो जाते हैं।

चूंकि इनके कण द्रव की तरह गति करने के लिए स्वतंत्र नहीं होते हैं और इनमें ठोस के गुण पाए जाते हैं, इसलिए चावल के दाने और चावल का आटा ठोस अवस्था में हैं।