Question 16 of 37beginner🧠 RememberVery Short1 mark
आपको इन जलस्तरों में क्या अंतर दिखा?
Correct Answer
प्रारंभ में जल में चीनी मिलाने पर जल का स्तर बढ़ता है, परंतु चीनी के घुलने के पश्चात जल का स्तर कुछ कम हो जाता है। यह इसलिए होता है क्योंकि प्राप्त विलयन का आयतन जल और चीनी के आयतनों के योग से कम होता है, जो यह दर्शाता है कि जल के कणों के बीच रिक्त स्थान होते हैं जिनमें चीनी के कण समा जाते हैं।
Exercise: 7.3 पदार्थ की तीनों अवस्थाओं में अंतराकणीय स्थान किस प्रकार भिन्न होते हैं? | (Page 108)
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Explanation
पाठ्यपुस्तक के अनुसार, जब जल में चीनी मिलाई जाती है तो जलस्तर बढ़ता है, लेकिन चीनी के घुलने के बाद स्तर थोड़ा कम हो जाता है। यह इस तथ्य को सिद्ध करता है कि जल के कणों के बीच रिक्त स्थान होते हैं और घुले हुए पदार्थ के कण इन्हीं रिक्त स्थानों में आ जाते हैं, जिससे कुल आयतन दोनों के आयतन के योग से कम रहता है।