पाठ्यपुस्तक में बताया गया है कि गरम होने के पश्चात जब मृदा एवं जल को कमरे के भीतर लाकर ठंडा होने दिया जाता है, तो मृदा जल की अपेक्षा शीघ्र ठंडी होती है, उसी प्रकार जैसे यह जल की तुलना में शीघ्र गरम होती है।