तालिका 2.3 — लाल गुलाब के अर्क से प्रतिदर्शों की प्रकृति का परीक्षण
| क्र.सं. | प्रतिदर्श का नाम | प्रतिदर्श मिलाने पर गुलाब के अर्क का रंग परिवर्तन | पदार्थ की प्रकृति |
|---|---|---|---|
| 1. | नींबू का रस | ||
| 2. | साबुन का विलयन | ||
| 3. | आँवले का रस | ||
| 4. |
क्या अब आप तालिका 2.3 में पदार्थों की प्रकृति लिख सकते हैं?
हाँ, हम तालिका 2.3 में पदार्थों की प्रकृति लिख सकते हैं। समूह 'क' के पदार्थ (नींबू का रस, आँवले का रस, इमली का पानी, सिरका) अम्लीय प्रकृति के हैं क्योंकि ये नीले लिटमस पत्र को लाल कर देते हैं। समूह 'ख' के पदार्थ (साबुन का विलयन, बेकिंग सोडा, चूने का पानी, कपड़े धोने का पाउडर) क्षारीय प्रकृति के हैं क्योंकि ये लाल लिटमस पत्र को नीला कर देते हैं। समूह 'ग' के पदार्थ (नल का पानी, शक्कर का विलयन, नमक का विलयन) उदासीन प्रकृति के हैं क्योंकि ये किसी भी लिटमस पत्र का रंग नहीं बदलते हैं।
Explanation
पाठ्यपुस्तक के संदर्भ में स्पष्ट किया गया है कि समूह 'क' के पदार्थ अम्लीय होते हैं, समूह 'ख' के पदार्थ क्षारीय होते हैं, और समूह 'ग' के पदार्थ उदासीन होते हैं। इन्हें लिटमस पत्र या अन्य प्राकृतिक सूचकों (जैसे लाल गुलाब का अर्क) के रंग परिवर्तन के आधार पर पहचाना जाता है।