पाठ्यपुस्तक के अनुसार, स्पर्श करने पर धातु का चम्मच, लकड़ी के चम्मच की तुलना में अधिक गरम होता है क्योंकि धातु ऊष्मा का चालक होता है और इसमें ऊष्माचालन अधिक होता है।