क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि आप रसोईघर में प्रवेश किए बिना भी खाना पकने की गंध को अनुभव कर सकते हैं? यह गंध हम तक कैसे पहुँचती है?
हाँ, हम रसोईघर में प्रवेश किए बिना भी खाना पकने की गंध को अनुभव कर सकते हैं। यह गंध हम तक वायु के माध्यम से पहुँचती है।
स्वादिष्ट खाना पकने की सुगंध वायु में मौजूद गैसीय अवस्था की तरह फैलती है। गैस निश्चित आकार धारण नहीं करती है और समस्त उपलब्ध स्थान में फैल जाने का गुण प्रदर्शित करती है। इसी कारण खाना पकने की सुगंध वायु के माध्यम से फैलकर हमारी नाक तक पहुँच जाती है।
भले ही हम रसोईघर में न भी हों, फिर भी वायु में फैली हुई यह सुगंध हम तक पहुँच जाती है और हमें खाना पकने का अनुभव होता है।
Explanation
पाठ्यपुस्तक के अनुसार, खाना पकने की सुगंध वायु के माध्यम से फैलती है और हमारी नाक तक पहुँचती है। गैसीय अवस्था समस्त उपलब्ध स्थान में फैल जाने का गुण प्रदर्शित करती है, जिससे गंध रसोईघर के बाहर भी महसूस होती है।