बीज के अंकुरित होने में मिट्टी, पानी, प्रकाश और वायु का सहयोग मिलता है। बीज को अंकुरित होने के लिए उचित तापमान, नमी वाली मिट्टी और ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। जब बीज को अनुकूल परिस्थितियाँ मिलती हैं, तब उसका ढक्कन फटता है और उसमें से छोटा-सा पौधा निकलता है।

पौधे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं। पत्ते सूर्य-ऊर्जा के सहारे 'अंगारक' वायु (कार्बन डाइऑक्साइड) से अंगार नि:शेष करके अपना भोजन तैयार करते हैं। इस प्रक्रिया को प्रकाश संश्लेषण कहते हैं। पौधे जड़ों के माध्यम से मिट्टी से पानी और खनिज लवण ग्रहण करते हैं और पत्तों में सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में भोजन बनाते हैं।