Question 2 of 15intermediate🔍 AnalyzeLong Answer5 marks

पूर्वानुमान लगाइए कि निम्नलिखित परिवर्तनों में से कौन-से परिवर्तन उत्क्रमित किए जा सकते हैं और कौन-से नहीं। यदि किसी परिवर्तन के विषय में आप आश्वस्त नहीं हैं तो उसका कारण लिखिए कि क्यों नहीं हैं?

(i)

वस्त्र सिलकर कमीज बनाना

Answer

वस्त्र सिलकर कमीज बनाना एक भौतिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित किया जा सकता है क्योंकि कमीज की सिलाई निकालकर वस्त्र को वापस प्राप्त किया जा सकता है।

(ii)

सीधी डोरी को ऐंठना

Answer

सीधी डोरी को ऐंठना एक भौतिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित किया जा सकता है क्योंकि ऐंठी हुई डोरी को वापस सीधा किया जा सकता है।

(iii)

इडली के घोल से इडली बनाना

Answer

इडली के घोल से इडली बनाना एक रासायनिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित नहीं किया जा सकता क्योंकि पकने की प्रक्रिया में नया पदार्थ बन जाता है।

(iv)

जल में चीनी घोलना

Answer

जल में चीनी घोलना एक भौतिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित किया जा सकता है क्योंकि जल को वाष्पित करके चीनी को वापस प्राप्त किया जा सकता है।

(v)

कुएँ से जल निकालना

Answer

कुएँ से जल निकालना एक भौतिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित किया जा सकता है क्योंकि निकाले हुए जल को वापस कुएँ में डाला जा सकता है।

(vi)

फलों का पकना

Answer

फलों का पकना एक रासायनिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित नहीं किया जा सकता क्योंकि पके हुए फल को वापस कच्चा नहीं किया जा सकता।

(vii)

खुले पात्र में जल उबालना

Answer

खुले पात्र में जल उबालना उत्क्रमित नहीं किया जा सकता क्योंकि जल वाष्प बनकर वायुमंडल में मिल जाता है और वापस उसी पात्र में नहीं आता।

(viii)

चटाई समेटना

Answer

चटाई समेटना एक भौतिक परिवर्तन है और इसे उत्क्रमित किया जा सकता है क्योंकि समेटी हुई चटाई को वापस खोला जा सकता है।

(ix)

गेहूँ के दानों को पीसकर आटा बनाना

Answer

गेहूँ के दानों को पीसकर आटा बनाना उत्क्रमित नहीं किया जा सकता क्योंकि आटे से वापस गेहूँ के दाने नहीं बनाए जा सकते।

(x)

चट्टानों से मृदा का बनना

Answer

चट्टानों से मृदा का बनना अपक्षय के कारण होता है। यद्यपि यह एक भौतिक परिवर्तन है, फिर भी इसे उत्क्रमित नहीं किया जा सकता क्योंकि मृदा से वापस चट्टानें नहीं बनाई जा सकतीं।

Explanation

इस प्रश्न में विद्यार्थियों से विभिन्न परिवर्तनों को उत्क्रमित और अनुत्क्रमित में वर्गीकृत करने को कहा गया है। भौतिक परिवर्तन अक्सर उत्क्रमित होते हैं जहाँ कोई नया पदार्थ नहीं बनता, जैसे वस्त्र सिलना, डोरी ऐंठना, चीनी घोलना, जल निकालना और चटाई समेटना। दूसरी ओर, रासायनिक परिवर्तन अनुत्क्रमित होते हैं जहाँ नए पदार्थ का निर्माण होता है, जैसे इडली बनना और फलों का पकना। खुले पात्र में जल उबालना, आटा बनाना और चट्टानों से मृदा बनना भी अनुत्क्रमित परिवर्तन हैं क्योंकि इनमें मूल अवस्था में वापस नहीं लौटा जा सकता।